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Der WEINbau - Kulinarium
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VINA CROATIA – Das kroatische Weinwunder | 13. Dezember 2018 | Restaurant KORNAT Wien
 
Nach dem vorjährigen großen Erfolg am Hof in Wien und an verschiedenen anderen Locations, wobei Spitzenprodukte aus Kroatien vorgestellt wurden – hervorragende Weine und Schnäpse von den führenden Winzern des Landes – wurde die heurige Veranstaltung im Wiener Restaurant Kornat abgehalten.

Der Präsident der kroatischen Handelskammer Luka Burilović und sein Beamtenstab begleiteten die kroatischen Paradewinzer nach Österreich um deren Produkte zu präsentieren. Die Herren Željko Radić und Ante Makelja, einst Chefkoch des kroatischen Präsidenten, vom Restaurant Kornat kredenzten eine ausgesuchte 7-gängige Menüfolge. Unter den Gästen versammelten sich Weinjournalisten, Weinspezialisten und Weinritter aus Österreich. Sommeliers gaben diesen Abend die richtige Bedeutung.

Auch die Botschafterin Frau DDr. Vesna Cvjetković, sowie einige ihrer Kollegen, genossen die Weine der Weingüter Ilocki podrumi, Badel 1862, Belje, Kutjevo, Krauthaker, PP Orahovica, Stina, Dvanajšcak, Degrassi und Feravino. Ein gelungener Abend der nach Meinung aller Anwesenden erneut wiederholt werden sollte. Dieses ist unter anderem anlässlich der kroatischen EU Präsidentschaft für das Jahr 2020 angedacht.
 
© Kroatische Botschaft
 
 
promotional dinner: „Vina Croatia“
 
FAZIT: | Ein kulinarisches Erlebnis!
 
Prof. Ali Meyer | Editor-in-Chief | Der WEINbau-online | 19. 02. 2019 | Bildmaterial: © Ali Meyer
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